千歳産業株式会社

徳島県の各種機械・搬送コンベアラインの設計・製作と機械工具販売の会社です。

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自家製バター製造機”フレール”でつくった発酵バター

フレールをお貸ししていた”珈琲山荘Nodus様”より、フレールで作ったバターをかわいいびんにいれて送っていただきました。写真の真ん中が発酵バターで右がハーブバターです。いろんな味のバターの試作に自家製バター製造機”フレール”をご利用いただきありがとうございました。フレールの動作テストでは何度もバターをつくりましたが、いろんなフレーバーのバターはつくったことがなかったので、今回はじめて試食させていただくことができNodus様には非常に感謝です!!出来たてのバターはまったく酸化しておらず真っ白なので、ハーブバターは見た目もきれいでとても美味しそうです。パンにつけるとワインが進むらしく、オードブルとかにいいですね。”珈琲山荘Nodus様”では、ハーブバターとパンのメニューがあたらしく追加になったとのことで、カフェでの新メニューのアイデアにお役にたてて非常に光栄です。千歳産業株式会社ではひきつづき自家製バター製造機”フレール”の貸出を受け付けておりますので、試用してみたい方はお気軽にお問い合わせください。お問い合わせはこちらから(一緒におくっていただいた「musica furniture & 粉麦」さんの焼き菓子もみんなで美味しくいただきました。バタークリームを使った焼き菓子のお菓子なんていかがでしょうか?)