千歳産業株式会社

徳島県の各種機械・搬送コンベアラインの設計・製作と機械工具販売の会社です。

記事一覧(17)

いちごの季節

そろそろいちごのスイーツが気になる季節になりました。毎年、何かしらのいちごスイーツを探して食べてる気がします。今年はどんなのがあるか楽しみ（＾＾）いちご大福もいいですよね。徳島のブランドいちごの”ももいちご”を使った”ももいちご大福”食べたことないんで食べてみたいです。以前、ももいちご農家さんのご好意で、ももいちごのいちご狩りさせてもらったんですよ！贅沢ないちご狩り体験でした。やっぱり、とれたてのフレッシュないちごそのままが、どんなスイーツよりも美味しいですよね。できたてのフレッシュな手作りバターをスイーツに自家製バター製造機”フレール”は手軽に生クリームからバターを作ることができます。できたてのバターは脂っぽくなく、さっぱりとした味わいです。貸し出しもできますので、オリジナルスイーツの試作にご利用ください。お問い合わせはこちら

天使のくれた奇跡Ⅲ～ＵＳＪクリスマス2017

ユニバーサル・ワンダー・クリスマスを先日観に行ってきました。毎年やっている天使のくれた奇跡ですが、とても寒い中待たないといけないので、毎年諦めていましたが、今年やっと行ってきました。11月中旬の土曜日ですが、天気が悪かったため寒かったです。でもなんとか傘もささずにすごせるくらいで、空いててよかったです。特別観覧席で観たので、1時間くらいの待ち時間で大丈夫でした。

TDL/TDS「ハッピー15エントリー」してみました

東京ディズニーランド、東京ディズニーシーに開園時間の15分前に入場できる「ハッピー15エントリー」がディズニーホテルの宿泊特典としてあります。ディズニーセレブレーションホテルに2泊したので、TDL、TDS両方のパークに15分早く入園してみました。写真は夏休みの月曜日の開園3分くらい前のシンデレラ城前の様子です。ディズニーランドの「ハッピー15エントリー」の専用エントランスに開園の10分前に到着したので、すでに15分前に入園するために並んでいた人は入園していたので、ぜんぜん並ばずに入園できました！開園しないとシンデレラ城の向こう側へはいけないので、真ん中と両側の橋のあたりで止まることになりますが、ここまで来れたらかなり早い時間にアトラクションに近づくことができると思います。ディズニーシーの専用エントランスは開園30分前くらいに到着すると、すでに多くの人が並んでいましたが、開園前にはパークに入ることができました。そのまま「トイ・ストーリー・マニア」に向かいましたが、スタンバイはすでに50分待ちですが、ファストパスの列はそんなに混雑していなかったのですぐに発券することができました。トイマニのファストパス発券後はリドアイルでのショーの場所取りに向かって観覧場所を確保することができました。今回はTDLとTDSの両方のパークで「ハッピー15エントリー」を利用しましたがどちらも満足できる特典だと感じました。他にもレストランの予約やキャラクターとの記念撮影などができやすくなるので、次に行くときは違った使い方をしてみたいと思います。マンゴー＆バニラアイスクリーム（季節のワッフル）

Lavender & Rose Fair2017～神戸布引ハーブ園

先日、神戸布引ハーブ園に行ってきました。写真は6月3日のハーブ園の様子です。今はハーブガーデンの最盛期なので、様々なハーブや花がたっぷり咲いていました！上の写真は山頂から少し下ったあたりの”四季の庭”のエリアで、多くの種類の植物の植栽が見事です。ハーブは大きくなる種類が多いので、自宅の庭ではこんな風に植え込むのは難しいので、こんなにのびのびと育っている風景はめったに見れないです。

エッグスシングスのティラミスパンケーキ

エッグスシングスの日本上陸７周年記念パンケーキ、ティラミスパンケーキです。コナコーヒー味のパンケーキにマスカルポーネクリームがたっぷりかかってます。２０１７年３月３１日までの期間限定だったので、食べてきました。おいしかったけど、半分くらいでいいかも．．．お会計してるときに、Hydro　Flask（ハイドロフラスク）とeggs'ｎ　Thingsのコラボレーションボトルが販売してるのを発見しました！カラーは、White、Pacific、Mango の３色で３月１日から全国販売開始らしいです。冷たい飲み物を持ち歩くのに便利そうなので、夏までにほしい！と思ったらハイドロフラスクの公式サイトでいろんなサイズのボトルがあるのがわかって、ちょっと迷ってます。ハイドロフラスクの公式サイトはこちらhttp://www.hydroflask.co.jp/バターミルクでしっとりふわふわのパンケーキバター製造機”フレール”ではバターの製造途中にバターミルクができます。このバターミルクを、パンケーキをつくるのに使うとしっとりした仕上がりになるそうです。自分のお店で提供するパンケーキづくりに試してみたいという方は、バター製造機の貸し出しも行っておりますので、お気軽にお問い合わせください。お問い合わせはこちら

藍染革のチェア

先日、アスティとくしまで行われた”徳島ビジネスチャレンジメッセ”に行ってきました。昨年度は、自家製バター製造機”フレール”を出展したんですけど、今年はINNOLIFTを出展しました。INNOLIFT/イノリフトの詳細はこちら写真は徳島県の椅子メーカー”株式会社宮崎椅子製作所”が展示していた藍染で染めたレザーを使ったチェアです。株式会社宮崎椅子さんのHPはこちら藍染の独特な色合いのレザー部分と木の組み合わせが美しい椅子でした。今年の徳島ビジネスチャレンジメッセのテーマのひとつが”AI”ということで、その他にも藍染で染められた革製品が多く展示されていました。

海の駅　東洋町のぽんかんソフトクリーム

海の駅　東洋町でぽんかんソフトクリーム食べてきました！左がぽんかんとバニラのミックスで、少し食べてる右がぽんかんソフトクリームです。ぽんかんソフトクリームはシャーベットっぽい感じで、ぽんかんの濃い味がとってもさわやかで美味しいです。ミックスは、さっぱりしたぽんかんと濃厚なバニラの相性がぴったりでした。海の駅　東洋町では新鮮なお魚や、地元の農産物が販売されていました。めずらしい団扇海老や鯨なんかもありました！海の目の前で新鮮な魚が食べれます

酪農経営の多角化～①新しい観光牧場～

グランピング（glamping)が新しい観光牧場のサービスに自然のなかでゆったりとした時間を堪能したいアウトドア体験はしてみたいけど、苦労せずに贅沢な時間をすごしたいそういった方が増えています。そこで、グランピング施設が増えていて、いろんな場所でグランピングができます。グランピングができる牧場もあります。バーベキューができる牧場は多く、これからはバーベキューだけでなくグランピングが出来る牧場がもっと増えるかもしれません。新しい牧場のサービスとして注目されています。牧場でのグランピングの魅力と可能性についてまとめました。目次グランピング（glamping)とは行ってみたいグランピング施設3選牧場でのグランピングの魅力グランピングで贅沢な自家製乳製品の提供をグランピング（glamping)とは？グラマラス（glamorous)とキャンピング（camping)を合わせた造語で贅沢にキャンプを楽しむ新しいアウトドアスタイルです。自分で準備や後かたずけをせずに、自然の中でバーベキューや食事をしたりゆったりとした時間をすごすことができるのが魅力です。⇒グランピングの魅力はこちら行ってみたいグランピング施設3選月ケ谷温泉村キャンプ場　pangaea (パンゲア）【徳島県】美しい川辺で自然体験ができるのが魅力。手ぶらでバーベキューができるのはもちろんですが、クラフト体験やウォールクライミングもできます。公式HP：htttp://www.k-pangaea.com淡路島FBI船瀬ビーチイン　【兵庫県】ビーチの目の前にあるキャンプ場で、海水浴や釣りができます。ビーチバーやレストランも併設しているので、昼はカフェとして夜はお酒を楽しめるおしゃれなグランピング体験ができます。公式HP：https://www.fbi-camping.com/awaji/ネスタリゾート神戸　【兵庫県】広い施設で本格的なグランピングが楽しめます。神戸牛や黒毛和牛などの厳選素材のBBQが味わえます。ホテルやプール、スポーツ施設もあり自然の中の新感覚リゾートです。公式HP：http://www.nesta.co.jp

夏のスズキには手づくりハーブバターがおすすめ

以前、バター製造機”フレール”で作ったハーブバターを使ってスズキのバター焼きを作ったときの写真です。⇒ハーブバターを送っていただいたときの記事はこちらスズキの旬は6月から8月で、この時期のスズキはとってもおいしいです。淡白な味に、あっさりとした手づくりハーブバターの風味が非常にあいます。やっぱりおいしいバターを使わないと、せっかくのスズキの風味がだいなしです。手づくりバターは脂臭さがまったくないので、淡白な味の白身魚の料理にはぴったり！今の時期はスズキがいいですが、鯛のおいしい季節だったら鯛もいいですよね。サーモンのバターソテーも試しに作ってみたんですが、サーモンには、もっとこってりとした味わいのバターの方があうんじゃないかな？と思いました。素材や調理法に合わせて、使用するバターをかえてみませんか？自家製バター製造機”フレール”なら少量のバターを製造できますので、使用したい分だけバターをつくることができます。レストランやカフェで使用するには最適の製造量です。料理に合わせたオリジナルのバターを作って、できたてをお客様に提供できます。⇒自家製バター製造機”フレール”の製品特徴はこちら

活用例②できたてバターで新作スイーツを

こんなことでお困りではありませんか？コンビニスイーツの市場拡大に対抗する商品を開発したい。他店との差別化を図りたい。地元の特産品を使ったスイーツを開発したい。自家製バターを使ってコンビニにはない特別感を目の前で作った出来たてのバターを使ったお菓子なら、コンビニにはないフレッシュ感や、ここでしか買えない特別感をお客様に提供できます。手土産にもっていきたくなるようなかわいいケーキや、オリジナルバターのバタークリームを使ったお菓子など、他店にはない新しい発想の商品開発に自家製バター製造機”フレール”をご利用ください。地元の乳製品を利用できます。バター製造はほとんどが北海道のため、北海道のお菓子にはバターをアピールした商品が多くあります。しかし、北海道以外の地域ではあまりバター製造は行われていないため、自家製バターをアピールした商品は他店との差別化につながるのではないでしょうか。地元の乳製品を使ってバターを作れば、地元の特産品のアピールができ、その地域ならではのお菓子が開発できます。