こんなことでお困りではありませんか?
- コンビニスイーツの市場拡大に対抗する商品を開発したい。
- 他店との差別化を図りたい。
- 地元の特産品を使ったスイーツを開発したい。
自家製バターを使ってコンビニにはない特別感を
目の前で作った出来たてのバターを使ったお菓子なら、コンビニにはないフレッシュ感や、ここでしか買えない特別感をお客様に提供できます。
手土産にもっていきたくなるようなかわいいケーキや、オリジナルバターのバタークリームを使ったお菓子など、他店にはない新しい発想の商品開発に自家製バター製造機”フレール”をご利用ください。
地元の乳製品を利用できます。
バター製造はほとんどが北海道のため、北海道のお菓子にはバターをアピールした商品が多くあります。
しかし、北海道以外の地域ではあまりバター製造は行われていないため、自家製バターをアピールした商品は他店との差別化につながるのではないでしょうか。
地元の乳製品を使ってバターを作れば、地元の特産品のアピールができ、その地域ならではのお菓子が開発できます。